Fome de Poder: O que um Milkshake nos Ensina sobre Processos de Negócios

Se você ainda não assistiu ao filme Fome de Poder (The Founder), aqui vai um alerta. É uma verdadeira aula de gestão, com molho especial, batata crocante e um certo gosto agridoce de ambição empresarial.

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Fabricio Zak

5/2/20252 min read

O poder da repetição

A história começa com os irmãos McDonald, dois caras que inventaram um sistema brilhante de preparo de lanches: rápido, padronizado e eficiente. Cada hambúrguer saía igual ao outro, como se fosse montado por um robô com toque artesanal. Eles não inventaram o hambúrguer, mas reinventaram como fazer um hambúrguer virar um negócio escalável.

O pulo do gato veio quando eles eliminaram tudo o que era excesso: garçons, pratos, talheres e espera. Transformaram o atendimento em algo tão fluido quanto a calda de uma casquinha. A cozinha virou quase uma fábrica: cronogramas, posições bem definidas e zero improviso.

O que aprendemos aqui? Que eficiência não é sobre correr. É sobre saber exatamente para onde correr.

Entra em cena Ray Kroc (Michael Keaton), um vendedor que viu no modelo dos irmãos algo maior do que eles imaginavam. Enquanto os McDonald’s se preocupavam com a grelha e a batata perfeita, Kroc via franquias em cada esquina do país. Mas calma. Ele não saiu abrindo loja feito doido.

Antes disso, ele replicou processos. O mesmo padrão, o mesmo tempo de preparo, a mesma embalagem, o mesmo sabor. De Illinois a Los Angeles, comer no McDonald's virou uma experiência previsível, no bom sentido.

Essa previsibilidade é o que faz qualquer negócio crescer sem desandar.

No fim, a verdadeira genialidade de Kroc não estava no hambúrguer, mas no modelo de negócio. Quando percebeu que o dinheiro não estava só na venda dos lanches, mas na posse dos imóveis onde as franquias funcionavam, ele praticamente inventou um novo negócio dentro do negócio.

Ou seja, visão estratégica, com base em processos sólidos e escaláveis, é o que separa um restaurante local de uma rede bilionária.

O que isso tem a ver com você?

Talvez sua empresa não esteja vendendo milkshakes, mas será que você sabe exatamente qual é o seu modelo de crescimento? Seus processos estão claros o suficiente para serem replicados por qualquer novo funcionário? Seus resultados financeiros são consistentes ou dependem de um “chef genial” que não pode tirar férias?

Se essas perguntas fazem sentido, talvez seja hora de repensar como sua empresa se organiza. Somos uma consultoria especialista em transformar bons negócios em negócios prontos para escalar, com processos que funcionam na prática e estratégia com visão de futuro.

Quer virar a chave? Nós temos a ferramenta.